tea break ちょっと一息

うちエコ始めませんか?

uchi eco no.2

梅雨のシーズン前のひと仕事(台所編)

エコ子の送る、今日からすぐできる「うちエコ」提案のページです。
大きな地球の環境の変化は、よく見れば一人ひとりの生活の積み重ねですよね。
そこで、主婦の目線からのちょっとした「うちエコ」で環境に少しでも良い暮らしをしたい!子供たちの将来に美しい地球環境を残したい!という願いを込めてお送りする新しいページです。

no.1-保温調理

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 梅雨はジメジメとすごしにくい季節ですが、農作物にとては恵みの雨でもあります。ここは、主婦の腕の見せ所!?しっかり計画を立てて準備したいですね。

 そこで梅雨前の一仕事。カビが一度生えてしまうと仕事は増えるし、カビ取り剤は環境に良くないので 
まずはカビ対策 をしっかりしたいところです。エコ子家では家の中では台所が一番仕事が多いです。
 
 最初に、
乾物や豆、調味料のストックは(なるべくから3ヶ月を目安に使い切りたいですが)この時期に再点検と整理をしておきたいです。知らないうちに溜まってしまった乾物・冷蔵庫のドアポケットなどで忘れられている調味料も、古いものから献立に組み入れて、梅雨前に使い切っておけば、無駄なくお財布にも優しいですね。

 それから
冷蔵庫の整理と掃除。野菜のカスを取り除き、内側にこびりついた汚れを重曹で掃除します。エコ子は仕上げにお酢で内部を拭いてカビ対策をしています。

 
食器棚や床下収納なども中身を一旦出して重曹で掃除して、お酢ふきんできれいに拭いて乾燥しておけば、カビ知らずです。

 でも、これだけを一度にはできないのんびり屋の私、毎日の食事作りや食器の後片付けの時に、少しづつやれば無理なくできそうです。
 毎日の献立を考えるついでに、家事計画も書き込んで梅雨までに済ませるぞ!と思っています。

カビを生やさない工夫でうちエコしよう!